Slow Food Youth Network organiseerde onlangs in Utrecht een burgerberaad over hoe de tuinbouw kan bijdragen aan de maatschappij. Het burgerberaad – dat zo’n 25 deelnemers telde – stond vooral in het teken van gezondheid. Aanleiding was een opdracht van Greenport West-Holland aan de Slow Food Youth Network Academy over de verhouding tussen de tuinbouw en de maatschappij. Binnenkort verschijnt het rapport over de opdracht.
