Studenten van De Haagse Hogeschool starten deze maand een onderzoek naar reststromen bij tuinders en hoe zij daar duurzamer mee kunnen omgaan. Met dit project willen de studenten werken aan een circulaire economie in de tuinbouw, waarin nu nog reststromen overblijven na het productieproces. In het onderzoek wordt een breed scala aan stromen onder de loep genomen die rechtstreeks afkomstig zijn uit verschillende teelten. De drie partners in dit project zijn: Het Kenniscentrum Mission Zero van De Haagse Hogeschool, de gemeente Waddinxveen en Greenport West-Holland. Meer informatie? circulair@greenportwestholland.nl. Lees verder op de website van Nieuwe Oogst
Haagse studenten brengen reststromen tuinbouw in kaart
