De waarde van reststromen: Pieter Boekestijn (Theelers)

In het glastuinbouwcluster vinden veel initiatieven plaats op het gebied van biobased ondernemen. Die zijn vaak nog relatief onzichtbaar. ‘De waarde van reststromen’ is een serie interviews met ondernemers die reststromen en bijproducten gebruiken om nieuwe producten te maken. In deze tweede aflevering Pieter Boekestijn over Theelers, de unieke thee van Nederlandse bodem met een gezonde twist. Theelers is een samenwerking van vier Nederlandse telers: Gova, Corn. Bak B.V., De Kruidenaer en Westlandpeppers. #dewaardevanreststromen