Onlangs was de GreenTech Amsterdam, Nederlands grootste internationale vakbeurs voor de tuinbouw. Tijdens de GreenTech zijn er veel side-events: Greenport West-Holland was daar goed vertegenwoordigd. Zo was directeur Jolanda Heistek juryvoorzitter van de Innovation Award en Concept Award en moderator van de inhoudelijke sessies Plant health & resilience en Integrated Crop Management for healthy plants, Judith van Heck (Community Builder Indoor Farming NL) was moderator tijdens een bijeenkomst over Public Health & Food Security.
Tijdens de bijeenkomst over Public Health & Food Security presenteerde Thera Rohling van Sustainable Urban Delta de 30/30 Voedselambitie van Singapore en hoe China omgaat met de gezondheid van hun mensen en de rol van Controlled Environmental Agriculture daarin. Jan van den Berg van de Universiteit Maastricht schetste het perspectief hoe we met innovatieve voedingsconcepten de consumptie van gezonde voeding onder consumenten kunnen vergroten. Steve Graves van Fluence legde uit hoe lichtrecepten tijdens de teelt een positieve invloed kunnen hebben op het verhogen van de voedingswaarde van het voedsel. En de enthousiaste Kasey Hooper inspireerde met haar missie om consumenten te verleiden tot meer gezonde voeding.
