Natasja van der Lely (Greenport West-Holland) en Anne Marie Borgdorff (GroentenFruit Huis) verzorgden tijdens het GroentenFruit Huis congres 2024 een workshop over een gezonde lunchcultuur. Tijdens de workshop stond het programma Nieuwe lunchcultuur centraal. Dit programma richt zich op scholen en de werkomgeving. “We bewegen naar een nieuwe lunchcultuur in Nederland, Waar iedereen groenterijk, relaxt en sociaal kan lunchen.”
De workshop Beweging naar een gezonde lunchcultuur met een overzicht van de verschillende bedrijfsrestaurants van de deelnemers aan de hand van stellingen. Bij elke stelling moesten deelnemers langs een lijn staan van 0 tot 10 om hun standpunt aan te geven. Het resultaat wees uit dat er in elk bedrijfsrestaurant wat te winnen valt op het gebied van gezond. Dat liet gelijk het doel van het programma zien.
Het initiatief Nieuwe lunchcultuur wil Nederland laten bewegen door gezond te gaan lunchen. Waar iedereen op de werkvloer groenterijk, relaxt en sociaal kan lunchen. Want een gezonde lunch draagt bij aan gezondheid en geluk bij medewerkers, maar draagt ook bij aan duurzaamheid, kansgelijkheid en het verminderen van eenzaamheid. De focus ligt nu op bedrijfsrestaurants, maar in de toekomst kan dat verbreed worden naar ziekenhuizen, scholen en wegrestaurants. Ook werd het inspirerende verhaal van Koppert Cress gedeeld, die gratis gezonde lunches aanbiedt aan medewerkers
