“Nederlands beleid voor gezonde voedselomgeving kan veel beter”
De Nederlandse rijksoverheid laat kansen liggen als het gaat om een gezonde voedselomgeving: een omgeving die het mensen makkelijk maakt om gezonde voedselkeuzes te maken. Dat stellen onderzoekers van de Universiteit Utrecht en Wageningen University & Research. Ze...
Kenniscafé VIA FIA: ‘Over smaak en gezondheid valt (niet) te twisten’
Food Innovation Academy organiseert op 9 maart van 16.00 tot 17.00 uur een online kenniscafé met als thema ‘Over smaak en gezondheid valt (niet) te twisten’. Sprekers zijn Peter Klosse (eigenaar van Hotel De Echoput) en Hidde de Brabander (o.a. televisiekok bij...
Dutch Food Week zoekt het beste (agrifood) idee van Nederland!
Een bitterbal van reststromen, bodemvochtsensoren als beregening-assistent, vroegtijdige geslachtsbepaling in de kippenstal en Nederlandse melk van lokaal geteelde soja. Wat is the next big thing in de wereld van agrifood? Pitch jouw idee bij Team Dutch Food...Breed programma ‘Transitie naar een duurzaam voedselsysteem’
Een breed consortium van dertig wetenschappers, bedrijven, NGO’s en innovatieve netwerken werkt aan het driejarige programma ‘Transitie naar een duurzaam voedselsysteem’. Greenport West-Holland is een van de werkveldpartners van dit programma, dat plaatsvindt onder de...
