Kennissessie biobased ondernemen voor Lentiz-leerlingen
Greenport West-Holland en Stichting Innovatie Glastuinbouw (SIGN) hebben onlangs een kennissessie over circulaire tuinbouw georganiseerd bij Houweling, Dijkshoorn Recycling en het Living Lab in Bleiswijk. De kennissessie was bestemd voor voor Lentiz-MBO studenten. Ze...
Studenten werken aan duurzame oplossingen voor nationale en internationale organisaties
Gedurende twintig weken werkten studenten van de groene opleidingen van Hogeschool Inholland aan duurzaamheidsvraagstukken voor nationale en internationale bedrijven, onderwijsinstellingen en gemeentes. Van het ontwikkelen van plantaardige yoghurt van veldbonen en het...Studenten bedenken duurzame productvernieuwingen
Hoe produceren we voedsel dat behalve makkelijk en lekker ook gezond(er) en duurzaam is? Rond dat thema bedenken studenten Food Commerce & Technology van Hogeschool Inholland Amsterdam/Delft vernieuwende foodconcepten die ze daadwerkelijk op de markt brengen. “In...
Waterkefir, een taartbodem met koffie, een frikandel van oesterzwammen en een groentebitterbal
Maar liefst zes nieuwe ondernemingen heeft het dit jaar opgeleverd, de interne minor van de vierdejaars studenten Food Commerce and Technology (FCT) in Delft en Amsterdam. Ze ontwikkelden stuk voor stuk nieuwe, innovatieve producten. De Dipjesfabriek ontwikkelde een...
