


Voorzitter Dirk Duijzer geeft startsein voor Dutch Food Week
Dutch Food Week-voorzitter Dirk Duijzer gaf vandaag het virtuele startsein voor de zesde editie van Dutch Food Week. Samen met Marleen Onwezen van Wageningen Universiteit, Wethouder Arno Bonte uit Rotterdam en studenten uit het groen onderwijs opende hij de week...
‘Veel tuinbouwvraagstukken zijn wetenschappelijk gezien erg interessant’
Binnen de muren van TU Delft huist veel kennis waarmee de tuinbouw zijn voordeel kan doen. Maar die kennis is vaak onzichtbaar. Het onlangs opgerichte TU Delft AgTech Institute brengt vraag en aanbod samen: het brengt wetenschappelijke kennis in contact met...
‘Tegengaan voedselverspilling belangrijke oplossing voor klimaatprobleem’
Geen enkele voedselproducent wil voedsel weggooien. En toch vindt volgens onderzoek tijdens de productie, verwerking en transport bijna 39% verspilling plaats. Daar waar aan de kant van consument, retail en horeca al prachtige initiatieven te vinden zijn, is aan de...